- Galette des rois 2018 -

2018年のガレット・デ・ロワの受付は終了させていただきました。
ご注文ありがとうございました。

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今年も ガレット・デ・ロワを開催させていただけることになりました!♡
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ガレット・デ・ロワとは、
新年の幸せを祈って食べる フランスの伝統的なお菓子です。

ケーキの中にフェーヴという陶製の人形が入っていて、
切り分けたケーキの中からフェーヴが出て来た人は、
その日のパーティーの王様 or 女王様となり、
1年間幸せが続くと言われています。


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ガレット・デ・ロワといえば、
パイの中にアーモンドクリームを入れて
焼きあげたケーキが主流なのですが、
おやつ屋ハイジちゃんのガレット・デ・ロワは、
アーモンドクリームをクッキー生地で包んで焼き上げられています。

外はざくっとほろっと、中はしっとり‥♡
濃厚なバターの香りがする 最高に贅沢なおやつに仕上がっています♪
それはもうびっくりする美味しさです///*
おいしくてかわいくて楽しいおやつ♪ハイジちゃんにぴったり!*

ガレット・デ・ロワの模様は、
月桂樹の葉っぱをモチーフにしたものが有名ですが、
他にも、太陽をモチーフにしたうずまき模様や
ひまわりをモチーフにした格子模様、
麦をモチーフにした三つ編みのような模様があります。

今年は、ひまわりの格子を少しアレンジした
アーガイルのような模様を描いていただきました♡
(2012年~2014年は葉っぱ、2015年は麦、2016年は太陽、2017年はひまわりでした♡)
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そして、今年も小菅幸子さんと内山太朗さんのフェーヴを
ケーキの中に入れて、焼かせていただきます。

今年もとびきり可愛い子たちを作ってくださいました。
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ケーキの中からフェーヴが出てきた時の興奮は格別です♡
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Photo by trifolium

切り分けていただく際や、お召し上がりいただく際は、
十分にお気をつけいただき、
お楽しみいただければと思います。
(包丁ではなく、カトラリーのナイフで、
少しずつゆっくり優しく切り分けていただくのがいいと思います。)

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Photo by trifolium


フェーヴを焼きこんだものしかご用意がないので、
誤飲してしまうことがないよう、十分お気をつけくださいませ。


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紙の王冠は、今年もsu-suさんに作っていただきました♩
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毎年かわいい王冠を作ってくれているのですが、
今年の王冠は もう素晴らしくて、素晴らしすぎて、
わたくし泣きました。。

広げると、ちゃんとかぶれる王冠なのですが
たたむと絵本になっているんです‥!!
中がくりぬかれていたりして、しかけ絵本のような作りになっています。
なんて発想力‥
しかも広げた状態を上から見ると、星型になっています。
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語彙力がないので
わかりずらくてすみません!
とにかく発想が本当に素晴らしいので、
是非実物をご覧いただきたいです♡
(お店にも いただいたsampleを置かせていただきますので、
ご来店いただいた際には是非ご覧ください♪)


絵本の登場人物は、
シャムねこちゃんとボルゾイさん。
背景にはconfeitoのお店の鏡や照明、ディスプレイなどが
ふんだんに描かれています!!
もう感激。。;;
お店にお越しいただいたことのある方なら、
『あ♡』と思っていただけると思います♪

su-suゆかりちゃん!!
こんなにも素晴らしい王冠を本当にありがとう!!
王冠作りをお手伝いしていただいた ともこさんも
ありがとうございました!!
パン屋さんで働いていた頃のご縁が
今も続いていることもうれしいです!!
(su-suちゃんとともこさんは
パン屋さんバイト時代のお仲間です♡)

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年に一度のお楽しみ‥♡
おいしくてかわいくてたのしいおやつを
この機会にぜひご賞味くださいませ♩


一部 ご案内に昨年の写真を使わせていただいております。
special thanks !
photo : trifolium meguちゃん
model : おやつ屋ハイジ ちゃん


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昨年まではBASEなどで先着順で販売させていただいておりましたが、
今年は、メールにてご注文を承らせていただきたいと思います。
(ご希望の方が多数の場合は、抽選とさせていただきます。)

ご予約の受付期間は、
⇒本日~2018年1月11日(木)20:00までとさせていただきます。
抽選になった場合は、
ご購入いただく事になった方のみ
1月12日中にご連絡をさせていただきます。
恐れ入りますが、メールをいただいた時点での
個別のお返事はしておりません。
何卒ご理解いただければ幸いです。)

ご注文方法等、詳しいご案内は、
↓こちらをご覧くださいませ。

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by c_o_n_f_e_i_t_o | 2018-01-10 21:00 | :: e v e n t | Trackback
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